中医药传承典范
中国中医药行业保留着世界罕见的百年企业集群：
- 同仁堂（1669年）：清康熙年间创立的皇家御药房，以”炮制虽繁必不敢省人工”的制药理念延续至今
- 陈李济（1600年）：明朝万历年间创办的岭南药铺，首创蜡壳药丸包装技术，代表产品乌鸡白凤丸传承四百年
这些药企至今仍坚持古法炮制与现代科技融合，成为中医药文化活态传承的见证。
食品酿造百年工艺
中国传统饮食文化孕育出多个跨越朝代的老字号：
- 六必居（1530年）：明朝嘉靖年间的酱菜鼻祖，严嵩题写的金字招牌见证其五百年历史
- 王致和（1669年）：与同仁堂同年创立的腐乳世家，将大豆发酵技艺发展成独特饮食文化
- 全聚德（1864年）：清同治年间创立的烤鸭名店，挂炉技法革新传统烹饪方式
| 品牌 | 创立年份 | 主营产品 |
|---|---|---|
| 六必居 | 1530 | 酱菜 |
| 王致和 | 1669 | 腐乳 |
| 全聚德 | 1864 | 烤鸭 |
传统工艺集大成者
手工业领域涌现出多个世界级百年品牌：
- 张小泉（1628年）：明朝崇祯年间创立的剪刀世家，锻造技艺列入国家级非遗
- 老凤祥（1848年）：清道光年间的银楼发展成现代珠宝集团，保持掐丝珐琅等传统工艺
这些企业通过师徒传承制度与现代化管理相结合，使传统技艺在当代焕发新生。
从同仁堂到张小泉，这些跨越世纪的老字号不仅承载着中华商业文明的智慧结晶，更以持续创新实现传统与现代的完美平衡。它们既是文化遗产的守护者，也是中国品牌走向世界的先驱者。
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